Ананас имеет богатый химический состав, прекрасные вкусовые качества и относительно невысокую калорийность от 48 до 52 ккал в зависимости от степени зрелости. Тропический фрукт полезно употреблять в период диеты для ускорения обмена веществ, в качестве источника витаминов группы В и С. Из минералов, ананас содержит в большом количестве: кальций, магний, калий и железо. Основная доля калорий продукта приходится на углеводы, а именно сахара.
Калорийность и пищевая ценность (бжу) ананаса на 100 грамм продукта
- Белки — 0,3 гр
- Жиры — 0,1 гр
- Углеводы — 11,8 гр
- Калорийность — 52 ккал
Из приведенных выше данных, можно сделать вывод, что ананас является низкокалорийным фруктом. Его употребление исключительно благоприятно скажется на фигуре и здоровье. Но в силу того, что у этого фрукта относительно высокий гликемический индекс, его употребление желательно в первую половину дня с соблюдением рекомендуемой суточной нормы. Людям с повышенным уровнем сахара в крови, перед употреблением ананаса рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
