Рецепты приготовления гранолы в домашних условиях — это польза, отличный вкус и лёгкость в приготовлении. Не всем известно, что классический рецепт гранолы включает в себя всего три ингредиента: овсяные хлопья, мёд и орехи. Тем не менее, на сегодняшний день существует множество рецептов из самых разных продуктов, основу которым неизменно составляют овсяные хлопья.
Потребуется:
- 2 стакана овсяных хлопьев;
- 1 стакан грецкого ореха, кешью и миндаля;
- 1 стакан шоколадных чипсов;
- 2 ст ложки сахара;
- 1 ст ложки корицы;
- 1 чайная ложка соли;
- 1/2 стакана меда;
- 1 ст ложки растительного масла;
- 1/4 стакана кунжута, семян подсолнечника.
Способ приготовления.
Орехи или их часть по желанию можно измельчить. Далее все ингредиенты помимо меда и масла перемешать. Добавить мед, масло и снова перемешать, пересыпать в посуду для выпекания и распределить по ней равномерно. После нагреть духовку до 165°C. Отправить в духовку на 30-40 минут, перемешивая каждые 10 минут.
Потребуется:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 150 грамм клубники (можно замороженную);
- 1 средний банан;
- 75 грамм кураги;
- 75 грамм изюма;
- 150 грамм измельченных орехов.
Способ приготовления.
Сухофрукты замочить на 5 мин в горячей воде, затем мелко нарезать. Банан и клубнику измельчить в пюре. Предварительно запаренные хлопья соединить с остальными ингредиентами. Выложить слоем 1-1,5 см на противень с пергаментной бумагой. Выпекать 20 мин при температуре 180°C до румяной корочки. Горячий корж нарезать на порционные батончики и остудить.
Потребуется:
- 3 стакана овсяных хлопьев (можно взять смесь разных хлопьев);
- 5 ст ложек меда;
- 1 ст ложка корицы;
- пол стакана теплой воды;
- сухофрукты, семена и орехи по желанию.
Способ приготовления.
Распределить хлопья на противень покрытый бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 180°C, отправить хлопья на 15 мин, каждые 5 мин перемешивая. Мед, корицу и воду довести до однородной массы. Соединить хлопья с сиропом. Отправить в духовку еще на 25 мин, каждые 5 мин перемешивая. За 5 мин до готовности добавить орехи, сухофрукты.
Гранола прекрасно сочетается с йогуртом, соками и фруктами. Отлично подходит как в качестве завтрака, так и перекуса в течение всего дня. Домашняя гранола содержит большое количество клетчатки, витаминов, минералов и других полезных и необходимых для организма элементов. Хранить домашнюю гранолу необходимо в герметичной посуде (контейнере) в холодильнике не более 2 недель.
